Comida Japonesa com Pegada Brasileira

O Rapa nasce da inventividade do chef Henri e da vontade de trazer alma carioca para a culinária oriental. Aqui, o clássico onigiri japonês encontra a brasa brasileira: um encontro de tradições, sabores e a liberdade de criar.

Com ingredientes frescos e selecionados, Henri transforma o bolinho de arroz em uma experiência cheia de personalidade. O cuidado japonês e o calor da brasa ganham a pegada do Rio — tudo feito na hora, no ritmo da Feira da Lavradio.